З 1 січня в Україні вступають в силу нові вимоги до виробів з какао та шоколаду

З 1 січня 2018 року в Україні вступають в силу нові вимоги до виробів з какао та шоколаду. Наприклад, в темному шоколаді обов’язково має бути не менше 35% какао-продуктів, в перерахунку на суху речовину. В молочному - понад 25%, та не менше 14% молочних продуктів. Білий шоколад має містити не менше 20% какао-масла та понад 14%- молочних продуктів.

Про це заявила заступник Міністра аграрної політки та продовольства України з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева під час інформаційного заходу для журналістів щодо виконання Угоди про асоціацію між ЄС та Україною в 2017 році та запровадження європейських вимог до продуктів з какао та шоколаду, повідомили в Урядовому порталі.

«Ми вже досить активно експортуємо шоколад та вироби з нього до країн ЄС. Лише за січень-жовтень поточного року збільшився експорт на 35%, порівняно з 2016 роком та становив $ 25,3 млн. Це для мене показних переорієнтації нашого експорту на нові ринки за останні два роки. Приведення у відповідність вимог до якісного та кількісного складу, маркування, класифікації продуктів з какао та шоколаду до європейської директиви дозволить продукції вітчизняного кондитерського ринку більш ефективно конкурувати з кращими світовими аналогами як на внутрішньому ринку, так і за кордоном»,- наголосила заступник Міністра Ольга Трофімцева.

Вона розповіла, що європейські вимоги розповсюджуються на всі види шоколадних виробів. «Наприклад, в темному шоколаді обов’язково має бути не менше 35% какао-продуктів, в перерахунку на суху речовину. В молочному - понад 25%, та не менше 14% молочних продуктів. Білий шоколад має містити не менше 20% какао-масла та понад 14%- молочних продуктів. Таким же чином чітко прописані вимоги і до шоколадних цукерок та інших продуктів з використанням шоколаду», -відзначила Ольга Трофімцева.

Також вона підкреслила, що в разі невідповідності продукту даним вимогам, він не зможе називатись «шоколадом» або «шоколадним». А матиме назву «солодкий батончик» або «глазурована цукерка».

«Для нас важливий комплексний підхід до питань управління безпечністю та якістю продуктів харчування, тому я б хотіла наголосити на тому що даний наказ, як і наказ щодо вимог до меду, наприклад, будуть ефективно імплементовані разом з положеннями Закону 2042 «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров'я та благополуччя тварин»,-резюмувала заступник Міністра з питань євроінтеграції.

шоколад какао
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Спорт
Команда баскетболістів Новомосковського міського ліцею «Самара» здобула І місце на обласних регіональних змаганнях 3х3 серед хлопців. Про це розповіли на сторінці закладу у фейсбук. Пройшли змагання 25 лютого в місті Синельникове. «… Команда захистила честь рідного міста в обласних зональних змаганнях…. Наші спортивні ліцеїсти виступили блискуче!... Вітаємо команду в складі Віктора Літвіщенка, Аркадія Каземіра, Максима Кравця та Михайла Тетера з яскравою п...
Общество
У Новомосковську поруч з Свято-Троїцьким храмом буде недільна школа. Її будівництво вже торік розпочали. Працюють над цією ідеєю вже кілька років: основне приміщення під куполом стало затісним. З міською владою узгодили усі питання та замовили проект нової споруди. Наразі, поруч з Храмом вже заклали фундамент новобудови. «…... та, на жаль, на цьому фінансові можливості вичерпалися...Тож, звертаємося до всіх, хто був з нами весь цей час, і до тих, хто готов...
Общество
У Піщанській об’єднаній територіальній громаді оголосили конкурс на заміщення вакантної посади держслужбовця – начальника відділу культури, релігії та туризму. Про це 25 лютого повідомили на сайті Піщанської сільської ради. Основні вимоги до кандидатів:  - громадянство України; повна вища освіта відповідного професійного спрямування за освітньо-кваліфікаційним рівнем не нижче магістра, спеціаліста; вільне володіння державною мовою, вміння нею спілкуватися...
Общество
В комунальному підприємстві «ДОСРЦ «Солоний лиман ДОР», що в селі Новотроїцьке на Новомосковщині, замовили науково-технічну послугу в галузі інженерії – системний моніторинг геологічного середовища території здравниці. На єдиному державному сайті електронних закупівель у замовника – Дніпропетровський обласний спеціалізований реабілітаційний центр «Солоний лиман» Дніпропетровської обласної ради – оголосили тендер щодо пошуку виконавця робіт. Наразі учасник...
Происшествия
Лише протягом доби, 26 лютого, вогнеборці загасили 18 займань сухої рослинності на площі близько 19 гектарів. Про це повідомили в ГУ ДСНС України в Дніпропетровській області. Суха трава та очерет горіли у містах Дніпро та Марганець, Петриківському, Дніпровському, Криничанському та Верхньодніпровському районах. Під час ліквідації займання сухої трави та очерету по вулиці Івана Виговського у Самарському районі міста Дніпра, рятувальники 25 державної пожежно-...
Общество
Цей День з’явився в наших календарях порівняно недавно, в 2014-му році. Це насамперед акція, спрямована на вирішення нагальних екологічних проблем. Міжнародний день полярного ведмедя виник за підтримки організації Polar Bears International. Метою цього Дня є підвищення обізнаності широкої громадськості про катастрофічні впливи глобального потепління на площу льодового покриття вод, де знаходиться природне середовище проживання полярного ведмедя. Якщо не вж...
Экология
Весь день у Новомосковську буде хмарним. Вдень та ввечері йтиме дощ, який буде поступово посилюватися. Температура: вдень - +10 +12 градусів; вночі - +5 +5. Швидкість вітру до 6 метрів на секунду. За останні 130 років 27 лютого: МАКС: 15.4° (1990); МІН: -20.4° (1940). Народний прогноз погоди: 27 лютого вшановується пам’ять святого рівноапостольного Кирила. У давнину цього дня повитухи приймали з гостинцями жінок, у яких вони приймали пологи. У минулі часи...
Спорт
Юна шахістка з Новомосковська, учениця міського ліцею «Самара» Анастасія Дубовик вкотре виборола титул Чемпіонки на всеукраїнських змаганнях. Стала кращою спортсменка в «блискавичній грі» - бліцу. Також Анастасія стала срібним призером в «класичних» та «швидких» шахах. Про це розповіли на сайті "Донецький обласний шаховий клуб" та сайті "Федерація шахів України". Проходив чемпіонат України з шахів у віковій категорії до 20 років з 12 по 22 лютого в місті К...
Криминал
В селищі Меліоративному Новомосковського району сталася курйозна подія. Злодюжка заліз в магазин, де торгують харчами, а вибратися назад не зміг. Прийшлося там і ночувати. Щоб не було сумно і досадно – він їв. Про це повідомили на офіційній сторінці Піщанської сільської ради у фейсбук. За інформацією, 21 лютого близько восьмої ранку власниця магазину прийшла до себе на роботу, відкрила магазин і віддразу помітила, що її товар знаходиться не на своїх місцях...