7 продуктів для зміцнення імунітету у холодний сезон

Осінь та зима приносять не лише холод і короткі дні, а й сезон простудних хвороб. Саме в цей час наш імунітет працює з подвійним навантаженням. Щоб допомогти організму протистояти вірусам і відновлюватися після стресу, важливо зробити ставку на правильне харчування. Деякі продукти особливо багаті на вітаміни, мінерали й антиоксиданти, які безпосередньо впливають на імунну систему.

1. Цитрусові

Апельсини, мандарини, лимони та грейпфрути — традиційні зимові союзники. Вони містять велику кількість вітаміну С, який стимулює вироблення лейкоцитів — головних клітин імунітету. Вітамін С також допомагає швидше загоювати дрібні ушкодження, бореться з оксидативним стресом і робить судини міцнішими.

2. Часник

Це справжній «природний антибіотик». Аліцин, що виділяється при подрібненні часнику, має потужні протимікробні й противірусні властивості. Регулярне додавання часнику до страв допомагає не лише знизити ризик застуд, а й підтримати здоров’я серця, зменшити рівень холестерину й поліпшити кровообіг.

3. Імбир

Його зігріваючий ефект відомий ще з давніх часів. Імбир містить гінгерол — сполуку з протизапальними властивостями. Він допомагає знімати перші симптоми застуди, зменшує біль у горлі, полегшує кашель та стимулює кровообіг. Напій з імбиру, меду й лимону — класичний рецепт профілактики у холодний сезон.

4. Йогурт і кефір

Здоровий кишківник — це половина міцного імунітету. Ферментовані молочні продукти містять пробіотики, які відновлюють баланс мікрофлори. А саме мікробіом допомагає організму краще засвоювати поживні речовини, захищає від патогенних бактерій і навіть впливає на настрій. Особливо корисно обирати натуральні йогурти без цукру.

5. Жирна риба

Лосось, скумбрія, сардини чи оселедець містять омега-3 жирні кислоти, які знижують запальні процеси та підтримують здоров’я клітинних мембран. Крім того, риба багата на вітамін D — дефіцит якого в осінньо-зимовий період особливо поширений через нестачу сонця. Саме вітамін D відповідає за активацію імунних клітин та стійкість до інфекцій.

6. Горіхи та насіння

Мигдаль, волоські горіхи, гарбузове та соняшникове насіння — джерела вітаміну Е, цинку, магнію та селену. Вітамін Е діє як антиоксидант, захищає клітини від пошкоджень, а цинк необхідний для роботи Т-лімфоцитів, які борються з вірусами. Горіхи добре поєднувати з сухофруктами як корисний перекус у холодні дні.

7. Мед

Мед здавна вважається природним засобом для зміцнення імунітету. Він має антибактеріальні властивості, заспокоює подразнене горло, зменшує кашель і дає організму енергію. Особливо ефективним є поєднання меду з теплим молоком, чаєм чи лимоном. Важливо вживати мед у невеликих кількостях, адже він містить багато природних цукрів.

У холодний сезон варто переглянути свій раціон: додати більше свіжих фруктів і овочів, підтримувати баланс корисних бактерій у кишківнику, отримувати достатньо омега-3 і вітаміну D. Цитрусові, часник, імбир, йогурт, жирна риба, горіхи та мед — простий набір продуктів, які допоможуть організму працювати на повну силу навіть узимку.

Інформує zelenagazeta.com