Сегодня Всемирный день хлеба

Один из самых популярных продуктов в мире, без которого, пожалуй, не обходится ни один день нашей жизни, – это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него и есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября.

Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. А выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства.

Кстати, к этому же событию приурочен и ещё один праздник – Всемирный день продовольствия.

Сегодня, как и во все времена, в любой стране мира хлеб и хлебобулочные изделия пользуются неизменной любовью. Даже сейчас, когда многие придерживаются различных диет, заменяя хлеб низкокалорийными хлебцами, галетным печеньем или сухариками.

Люди разных национальностей всегда бережно и трепетно относились к хлебу, к своему кормильцу. Ему отводилось самое почетное место на столе, он был и остается символом жизни. А в прежние времена хлеб был и главным признаком достатка в семье и благополучия в доме. Ведь недаром столько поговорок мы помним ещё с детства – «Хлеб всему голова», «Без соли, без хлеба – половина обеда», «Без хлеба и медом сыт не будешь» и другие.

Кстати, история хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Согласно научным исследованиям, первые хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет тому назад. Внешне они выглядели как лепешки, готовились из крупы и воды и выпекались на раскаленных камнях.

А ещё считается, что первый дрожжевой хлеб научились делать в Египте. И уже тогда хлеб считался кормильцем и ассоциировался с солнцем. И даже обозначался с ним (в ранней письменности) одним символом – кругом с точкой в центре. Причём в старину белый хлеб употребляли в основном люди из высшего сословия, а чёрный и серый (из-за цвета) хлеб считался едой бедноты. Лишь в 20 веке, узнав о пользе и питательности ржаного и зернового хлеба, и он стал пользоваться большей популярностью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
2 просмотра в январе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
19 січня в усіх храмах Новомосковська пройшли урочисті богослужіння присвячені Хрещенню Господню. Зранку новомосковці цілими родинами, з водою та традиційними букетиками трав, прямували до церков центру міста та передмість. Після богослужіння та традиційного обряду освячення води біля храмів, люди ходою на чолі з священиками рушили до водойм. Після усіх необхідних молитов та освячення води в Самарі, віряни мали змогу омитися святою водою з річки. Бажаючих...
Общество
Новий бланк звіту «Інформація про зайнятість і працевлаштування громадян, що мають додаткові гарантії у сприянні працевлаштуванню за 2018 рік» необхідно подати в центр зайнятості до 1 лютого 2019 року. Про це повідомили у Новомосковському міськрайонному центрі зайнятості.    Наказом Міністерства соціальної політики України від 23.11.2018 р. №1763 затверджені зміни до Порядку надання роботодавцями державній службі зайнятості інформації про зайнятість та пра...
Общество
У Новомосковську хочуть прибрати стихійну торгівлю з міських вулиць. Відповідне рішення ухвалили на засіданні виконкому 18 січня. Неконтрольована вулична торгівля у місті викликає багато нарікань серед містян. Про це свідчить і той факт, що одним з перших після приєднання Новомосковська до Єдиної системи місцевих петицій, стало звернення про ліквідацію торгівлі на тротуарах. За вісім днів петиція встигла набрати 20% голосів, необхідних для її розгляду. Осо...
Общество
Крещение Господне, или Богоявление, празднуется Православной Церковью 19 января по новому стилю. Накануне праздника, 18 января, установлен строгий пост. Праздник Крещения Господня — один из самых древних праздников христианской Церкви. Его установление относится еще ко временам апостолов. Древнее название праздника — «Епифания» — явление, или «Теофания» — Богоявление, также его называли «праздник Светов», «Святые Светы» или просто «Светы». Ибо Бог приходит...
Экология
Утренние облака быстро исчезнут, и начиная с середины дня будет держаться ясная погода. Без осадков. По прогнозам синоптиков температура воздуха утром 0, +1, днем 0, -4, вечером -9, -11, а ночью -10 градусов. Ветер южный 3-5 метров в секунду. Народный прогноз погоды: 19 января отмечается праздник Крещения Господня или Богоявления. По погоде этого дня во многом судили о погоде на лето. Если в этот день холодная, ясная погода — лето засушливым будет. Пасмурн...
Общество
У 2018-му рятувальники Дніпропетровщини зберегли життя понад 4 тис. людей. Працівники ДСНС допомагали під час пожеж, дорожніх аварій та надзвичайних ситуацій. Про це повідомили в управлінні цивільного захисту населення Дніпропетровської облдержадміністрації.   «Працівники державної служби з надзвичайних ситуацій Дніпропетровщини рятують людей у випадку пожеж, автокатастроф чи стихійних лих. Також надзвичайники допомагають робітникам служб «102», «103» і «1...
Общество
Лікувальним закладам Новомосковського району один «ліжко-день» хворого коштує в середньому близько 60 гривень. В зазначену суму входить харчування пацієнта стаціонару та витрати на медикаменти. Таку інформацію станом на кінець минулого року оприлюднили на сайті Новомосковської райдержадміністрації. Якщо брати окремо по головним районним лікарням, то в Новомосковській центральній районній лікарні Дніпропетровської обласної ради харчування пацієнта обходитьс...
Общество
У Новомосковську підготували місця, де відбуватиметься традиційний обряд освячення води, до завтрашнього свята Водохреща. Центральний міський пляж, пляжі на мікрорайонах Воронівка і Перевал і на Острові розчистили від снігу. У кризі на річці Самара вирубали ополонки у формі хреста.  Нагодаємо, що розпорядженням в.о. міського голови у місті визначено 6 офіційних місць освячення води, де протягом святкових заходів чергуватимуть правоохоронці, рятувальники та...
Политические новости
Из-за войны Украина, которая обладает одними из крупнейших в мире запасами угля, в 2018 купила его заграницей больше, чем на 2 млрд долларов. Вместо поддержки отечественного экспорта, который приносит в страну валюту и стабилизирует курс гривны, нынешнее руководство страны платит миллиарды долларов за импортный уголь и другую продукцию, которая производится и в Украине. Об этом заявил народный депутат от Оппозиционного Блока Александр Вилкул на встрече с ш...