Сегодня Всемирный день хлеба

Один из самых популярных продуктов в мире, без которого, пожалуй, не обходится ни один день нашей жизни, – это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него и есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября.

Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. А выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства.

Кстати, к этому же событию приурочен и ещё один праздник – Всемирный день продовольствия.

Сегодня, как и во все времена, в любой стране мира хлеб и хлебобулочные изделия пользуются неизменной любовью. Даже сейчас, когда многие придерживаются различных диет, заменяя хлеб низкокалорийными хлебцами, галетным печеньем или сухариками.

Люди разных национальностей всегда бережно и трепетно относились к хлебу, к своему кормильцу. Ему отводилось самое почетное место на столе, он был и остается символом жизни. А в прежние времена хлеб был и главным признаком достатка в семье и благополучия в доме. Ведь недаром столько поговорок мы помним ещё с детства – «Хлеб всему голова», «Без соли, без хлеба – половина обеда», «Без хлеба и медом сыт не будешь» и другие.

Кстати, история хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Согласно научным исследованиям, первые хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет тому назад. Внешне они выглядели как лепешки, готовились из крупы и воды и выпекались на раскаленных камнях.

А ещё считается, что первый дрожжевой хлеб научились делать в Египте. И уже тогда хлеб считался кормильцем и ассоциировался с солнцем. И даже обозначался с ним (в ранней письменности) одним символом – кругом с точкой в центре. Причём в старину белый хлеб употребляли в основном люди из высшего сословия, а чёрный и серый (из-за цвета) хлеб считался едой бедноты. Лишь в 20 веке, узнав о пользе и питательности ржаного и зернового хлеба, и он стал пользоваться большей популярностью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
2 просмотра в марте
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Вчені Дніпропетровщини можуть втілити у життя власні науково-дослідні ідеї. Таку можливість дає конкурс українсько-литовських проектів. Долучитися можна до 3 травня. Про це повідомили у департаменті освіти і науки Дніпропетровської облдержадміністрації. «Конкурс організують для розвитку якісного науково-технологічного співробітництва між науковцями України та Литви. До участі запрошують науковців університетів, представників науково-дослідних установ та пі...
Общество
20 березня в актовій залі школи №1 пройшов захід з ушанування пам’яті загиблого учасника, старшого прапорщика АТО Юрія Голополосова, повідомляють в міськраді. На заході були присутні представники міської влади, рідні та друзі загиблого героя, учні та педагоги школи, представники громадськості міста. «Ми пам’ятаємо про всіх героїв. Іменем Юрія Голополосова названа одна з вулиць нашого міста. В кожному навчальному закладі міста створені куточки пам’яті учасн...
Общество
З квітня аптеки Новомосковська видаватимуть медикаменти за програмою «Доступні ліки» тільки за електронними рецептами. Отримати такий рецепт зможуть тільки ті пацієнти, які підписали декларацію з сімейним лікарем. Про це повідомили в міському центрі первинної медико-санітарної допомоги. До початку квітня аптеки -учасниці програми мають встановити спеціальне програмне забезпечення і підписати договори з Національною службою здоров’я. Виписувати електронні р...
Криминал
Наркотичний засіб виявили оперативники Перещепинського відділення поліції 19 березня. Обшук відбувся в рамках відкритого за ч. 1 ст. 309 кримінального провадження (незаконне виробництво, виготовлення, придбання, зберігання, перевезення чи пересилання наркотичних засобів, психотропних речовин або їх аналогів без мети збуту), розповіли в обласному управлінні поліції. В результаті обшуку за місцем проживання 35-річного раніше судимого жителя міста Перещепино...
Общество
Новомосковську не загрожує відключення води з 1 квітня через припинення енернопостачання міського водоканалу.  Про це нашому кореспонденту повідомили в приймальній директора КП «Новомосковськводоканал». Водопостачальне підприємство не отримувало жодних попереджень про відключення енергопостачання. Інформація про можливість відключення води почала поширюватися після публікації на офіційному сайті ДТЕК «Дніпровські електромережі» повідомлення про припинення...
Общество
Наукові співробітники Новомосковського історико-краєзнавчого музею, знавці Миколаївського розпису, навчать новомосковців розписувати великодні яйця-мальованки в цій техніці.  Майстер-класи з розпису пасхальних атрибутів в стилі Присамарського декоративного мистецтва проведуть безпосередньо в музеї, а також в школах міста та району. Про це повідомив нашому кореспонденту керівник музею Костянтин Мешко.  «В школи ми прийдемо вже з готовим матеріалом, тобто з...
Спорт
ФК «Кристалл» продолжит подготовку к футбольному сезону в традиционном весеннем футбольном турнире областной федерации футбола - кубке памяти Николая Майсурадзе. Об этом сообщает официальный сайт клуба. Жеребьевка группового этапа турнира состоялась сегодня в Федерации футбола Днепропетровской области. В турнире примут участие 12 команд, которые разбили на 3 группы. «Кристалл» будет выступать в группе «А», где его соперниками станут днепровские команды «Ле...
Общество
В этом году в Новомосковске планируют капитально отремонтировать улицу Гетманскую - основную дорогу города. На ней хотят провести полную замену дорожного покрытия. Об этом сообщил заместитель городского головы Константин Морозов на своей странице в Фейсбук. "Многие помнят, что в 2017 году была попытка ремонта этой улицы. Поскольку был готов проект проведения среднего текущего ремонта, это когда все покрытие не снимается, а делается ямочный ремонт и сверху...
Общество
Комунальне підприємство «Новомосковськрайводоканал» з 1 травня припинить послуги водопостачання абонентам селища Гвардійського, які не мають лічильника. Таке оголошення підприємства оприлюднив на сторінці в Фейсбук заступник голови селищної ради Юрій Таран. В оголошенні також йдеться, що прилади обліку повинні бути опломбовані й повірені. «Припинення водопостачання загрожує не лише тим мешканця, які не мають лічильника, а і взагалі усім в Гвардійському та...