Блістерні одноразові контейнери широко використовуються у сфері HoReCa та харчового виробництва для пакування готових страв, десертів, ягід, напівфабрикатів і холодних продуктів. Від їхньої якості залежить безпека їжі, довговічність зберігання та показний вигляд продукції. При плануванні закупівлі оптом важливо вміти оцінити характеристики матеріалу, жорсткість конструкції та відповідність маркування. Надійні варіанти блістерного пакування можна переглянути за посиланням: https://plus-pack.com.ua/ua/g98945796-blisternaya-upakovka.
Вимоги до якості блістерних контейнерів
Якісне блістерне пакування для продуктів харчування повинно відповідати стандартам безпеки та вимогам професійної кухні.
Матеріал і безпечність
Контейнери виготовляються з ПЕТ або ПС. ПЕТ вважається безпечнішим для безпосереднього контакту з продуктами, не виділяє запаху та зберігає прозорість.
Жорсткість та форма
Професійні заклади обирають моделі з товстішими стінками, що не деформуються при натисканні. Це важливо для транспортування та штабелювання.
Прозорість та зовнішній вигляд
Блістерна упаковка для харчових продуктів повинна мати рівну, гладку поверхню без помутніння чи хвиль - це ознака якісного лиття.
Функціональні особливості контейнерів
Блістерний одноразовий контейнер має бути зручним для персоналу та відповідати формату страв.
Форма та об’єм
Для салатів, десертів чи ягід використовуються різні за висотою та шириною моделі. Важливо правильно підібрати об’єм, щоб продукт не тиснув на кришку.
Тип кришки та фіксація
Найкращими є моделі з надійною клямкою або защіпкою по периметру. Вони гарантують відсутність протікання при доставці.
Сумісність із холодними продуктами
Більшість блістерних контейнерів орієнтовані на холодні та кімнатні температури - це треба враховувати при виборі.
Що означає маркування на блістерному пакуванні
Правильне читання маркування допомагає оцінити безпечність контейнера.
Позначення типу пластику
- PET (1) - найбільш розповсюджений і безпечний для харчових продуктів.
- PS (6) - підходить для холодних страв і десертів.
Індикатори контактності з їжею
Зазвичай позначаються значком «келих-вилка». Його наявність підтверджує, що упаковка дозволена для харчових продуктів.
Температурні режими
На деяких моделях зазначають обмеження по температурі - це важливо для салатів, гарнірів та десертів.
Де замовити якісне блістерне пакування для HoReCa
Плюс-Пак Україна пропонує широкий асортимент блістерної упаковки, яку можна купити оптом, а також замовляти гуртом для мережевих ресторанів і виробництв. Компанія постачає контейнери різної форми та об’єму, що підходять для салатів, десертів, ягід та готових страв, забезпечуючи зручність зберігання та транспортування.