Яркие и пикантные напитки помогут создать на вечеринке особое настроение. Большинство прекрасно и в чистом виде, и в составе всевозможных коктейлей — насыщенных и пьянящих. И все, что нужно для веселого праздника — текила, купить которую можно в различных вариациях, а также правильные закуски. Обзор подходящих гастрономических пар поможет легко организовать фуршет — и гости будут в восторге.
Мексиканские закуски: что можно быстро и вкусно приготовить
Если есть время на подготовку мероприятия, стоит посвятить час-полтора созданию кулинарных шедевров. Все они готовятся из простых ингредиентов, которые легко найти в ближайшем супермаркете:
- Тако — готовые лепешки или нарезанный на круги лаваш заполняют мясом, фаршем или овощами, дополняя соусами и тертым сыром. Их можно запечь в духовке, обжарить на сковороде либо приготовить в аэрогриле или бутерброднице.
- Начос — кукурузные чипсы легко превратить в полноценное блюдо: разложить на противне, присыпать сыром, запечь в духовке (5–7 минут). Подавать с гуакамоле.
- Энчилада — популярная мексиканская закуска, которая подкупает отсутствием строгих правил приготовления. В нее можно добавить мясо, овощи, кукурузу, а также сырный, томатный или сливочный соус. Главное условие — острые ноты, которые дарит чили.
Мексиканские закуски довольно сытные — это настоящая симфония оттенков. Их идеально дополнит качественная текила или мескаль, заказать которые удобно в онлайн-каталоге: https://rozetka.com.ua/tekila-i-meskal/c4649148/. Такая комбинация идеальна и для вечернего расслабления за просмотром интересного фильма, и для зажигательного праздника.
Если нет времени готовить: универсальные решения
Организовать закуски можно и за ограниченное время — просто купить все необходимое. Главное, достичь баланса: соленые, острые и кислые ноты прекрасно подчеркнут мексиканский спиртной напиток. В этом помогут:
- кукурузные чипсы — со всевозможными соусами;
- сыры — выдержанные или с плесенью;
- хамон, чоризо — любые пикантные колбасы или копченое мясо;
- цитрусовая нарезка — лайм, грейпфрут, апельсин;
- орехи — особенно в остром или сладком кляре, либо с добавлением специй.
Универсальным решением станут оливки и маслины, а также маринованные халапеньо — миниатюрные перцы. Они дополнят шоты и помогут предотвратить быстрое опьянение.
Как правильно подавать текилу
Напиток требует предварительного охлаждения: выдержанные сорта лучше всего раскрываются при температуре 18–20°C, а молодые — при 10–12°C. Важно учитывать и другие нюансы:
- бокалы — для текилы Blanco используют стопки, а для других видов предпочтительнее узкие, тюльпановидные емкости;
- употребление — вдохнуть аромат, сделать небольшой глоток, прогреть во рту, чтобы в полной мере прочувствовать насыщенное послевкусие;
- элемент игры — обмакнуть цитрус в соль, перец или сахар, выпить залпом алкоголь и закусить.
Это детали, которые усилят удовольствие от наслаждения спиртным напитком и помогут раскрыть его вкус и характер. И текила зазвучит гораздо интереснее.